New York Chocolate Sour

New York Chocolate Sour Cocktail

New York Chocolate Sour

süß

Zutaten

  • 50 ml HAYNES Rum
  • 30 ml Zitronensaft
  • 20 ml JOHN’S Zuckersirup
  • 20 ml SCAVI & RAY Al Cioccolato
  • 1 Eiweiß (optional, für besseren Schaum)

Zubereitung

  1. Eis vorbereiten: Fülle einen Shaker mit Eiswürfeln.
  2. Zutaten hinzufügen: Gieße 50 ml HAYNES Rum, 30 ml Zitronensaft, 20 ml JOHN’S Zuckersirup und 20 ml SCAVI & RAY Al Cioccolato in den Shaker.
  3. Eiweiß hinzufügen: Wenn du eine bessere Schaumkrone möchtest, füge das Eiweiß hinzu.
  4. Schütteln: Schüttle die Mischung kräftig, zuerst ohne Eis (Dry Shake), um das Eiweiß gut zu emulgieren, und dann mit Eis, bis die Mischung gut gekühlt ist.
  5. Abseihen: Sei die Mischung in ein gekühltes Cocktailglas.
  6. Garnieren: Optional mit Schokoladenspänen oder einer Zitronenscheibe dekorieren.

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