Aperol Pink Grapefruit Spritz Rezept – fruchtig, fein herb & modern
Der Aperol Pink Grapefruit Spritz ist eine frische Interpretation des klassischen Aperitifs. Die milde Bitterkeit von Aperol verbindet sich mit der saftigen, leicht herben Note von GOLDBERG Pink Grapefruit – unkompliziert, ausgewogen und ideal für sonnige Nachmittage oder den entspannten Start in den Abend.
Zutaten
- 60 ml Aperol
- 120 ml GOLDBERG Pink Grapefruit
- 1 getrocknete Grapefruitscheibe (z. B. von GOLDBERG SECRET GARDEN)
- Eiswürfel
Zubereitung
- Ein großes Tumbler- oder Weinglas großzügig mit Eiswürfeln füllen.
- 60 ml Aperol über das Eis eingießen.
- Mit GOLDBERG Pink Grapefruit auffüllen.
- Einmal sanft umrühren, damit sich die Aromen verbinden.
- Mit einer getrockneten Grapefruitscheibe garnieren und direkt servieren.
So schmeckt’s
Fruchtig, leicht bitter und angenehm frisch: Die sanfte Orangenbitterkeit des Aperol wird von der saftigen Grapefruitnote zeigt ergänzt. Ein moderner Spritz mit klarer Frucht, feiner Herbe und erfrischendem Finish.
Tipps & Varianten
- Bitterer: Ein kleiner Grapefruitzesten-Streifen intensiviert die Herbe.
- Leichter: Ein Schuss Soda macht den Drink sanfter und spritziger.
- Fruchtiger: Eine frische Grapefruitscheibe sorgt für mehr Saftigkeit im Aroma.
Für ein ausgewogenes Ergebnis alle Zutaten gut gekühlt verwenden und nur sanft umrühren. Die getrocknete Grapefruitscheibe aus der GOLDBERG SECRET GARDEN Linie sorgt für ein klares Zitrusaroma und einen eleganten Auftritt im Glas.
FAQ
Kann ich den Aperol Pink Grapefruit Spritz vorbereiten?
Am besten frisch mixen. Du kannst Gläser vorkühlen und Eis bereitstellen, das GOLDBERG Pink Grapefruit jedoch erst kurz vor dem Servieren aufgießen.
Welches Glas eignet sich am besten?
Ein großes Weinglas wirkt luftig und elegant, ein Tumbler etwas kompakter – beide Varianten funktionieren sehr gut.
Warum nur sanft umrühren?
So verbinden sich die Zutaten, ohne dass die Kohlensäure verloren geht – der Drink bleibt frisch, lebendig und ausgewogen.
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