MBG Amber Room Logo Schwarz

Warenkorb 0

Herzlichen Glückwunsch! Deine Bestellung ist für den kostenlosen Versand qualifiziert. Du bist noch 69 € von einer kostenlosen Lieferung entfernt.
Sorry, sieht so aus, als hätten wir nicht genug von diesem Produkt.

Kombinieren mit
Zwischensumme Kostenlos
Versand, Mehrwertsteuer und Rabattcodes werden an der Kasse berechnet

Dein Warenkorb ist derzeit leer.

Rum

CHARAKTERSTARKER RUM FÜR ECHTE GENIEßER

Von sanft gereift bis intensiv und aromatisch.
Unser charakterstarker Rum für echte Genießer vereint Herkunft, Handwerkskunst und karibische Lebensfreude.

Charakterstarker Rum – Premium-Genuss für echte Genießer

Charakterstarker Rum für echte Genießer steht für Tiefe, Vielfalt und handwerkliche Qualität. Rum gehört zu den traditionsreichsten Spirituosen der Welt und begeistert durch seine unterschiedlichen Stilrichtungen – von mild und ausgewogen bis intensiv, komplex und ausdrucksstark. Jeder Rum erzählt von Herkunft, Reife und der Kunst des Destillierens.

Im MBG Amber Room kannst du Rum online kaufen, der höchsten Ansprüchen gerecht wird. Unser Sortiment umfasst sorgfältig kuratierte Premium Rums aus renommierten Herkunftsländern, die sich sowohl für den puren Genuss als auch für klassische Cocktails oder besondere Genussmomente eignen.

Premium Rum entdecken – Vielfalt mit Charakter

Ob gereifter Rum mit feinen Holzfassnoten, würzige Aromen mit Tiefe oder elegante, ausgewogene Blends – bei uns findest du hochwertigen Rum, der durch Qualität und Charakter überzeugt. Die Auswahl richtet sich an Genießer:innen, die Wert auf Authentizität, Reife und geschmackliche Vielfalt legen.

Haynes Rum & ausgewählte Marken

Besonders hervorzuheben sind Haynes Rum und weitere ausgewählte Marken, die für authentische Herstellung, sorgfältige Reifung und außergewöhnlichen Geschmack stehen. Diese Premium Rums vereinen karibische Seele mit handwerklicher Präzision und bieten ein intensives, zugleich ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Rum kaufen im MBG Amber Room

Egal, ob du Rum für besondere Anlässe, als Geschenk oder für deine persönliche Sammlung suchst – im MBG Amber Room findest du Premium Rum, der Genuss und Anspruch vereint. Ergänzt wird unser Sortiment durch stilvolle Geschenkideen sowie passendes Zubehör für deine Hausbar, um jeden Rum-Moment perfekt abzurunden.

FAQ

Was zeichnet hochwertigen Rum aus?

Hochwertiger Rum überzeugt durch sorgfältige Destillation, ausgewählte Rohstoffe, Reifezeit und ein ausgewogenes Aromaprofil.

Wie wird Rum hergestellt?

Rum wird aus Zuckerrohr gewonnen, entweder aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft oder aus Melasse, einem Nebenprodukt der Zuckerproduktion. Weltweit wird überwiegend Melasse als Ausgangsstoff verwendet, während Rhum Agricole vor allem auf französischen Inseln wie Martinique oder Guadeloupe aus Zuckerrohrsaft gewonnen wird.

Der Herstellungsprozess beginnt mit der Gärung: Zuckerrohrsaft oder Melasse werden mit Wasser und Hefe versetzt, wodurch der Zucker in Alkohol umgewandelt wird. Kurze Gärzeiten erzeugen leichtere, mildere Rums (zum Beispiel im kubanischen Stil), während längere Gärungen zu kräftigeren, aromatischen Varianten führen (zum Beispiel im jamaikanischen Stil).

Anschließend wird der vergorene Sud destilliert. In Kupferbrennblasen (Pot Still) entstehen schwere, komplexe Rums mit intensiver Aromatik, während bei der Säulendestillation (Column Still) leichtere, klare Rums entstehen. Das frische Destillat wird anschließend in Eichenfässern - häufig ehemaligen Bourbonfässern - gelagert und reift dort über einen Zeitraum von teils mehreren Jahren. Durch das tropische Klima entstehen warme Noten von Vanille, Karamell, Holz und Gewürzen.

Nach der Reifung mischen erfahrene Master Blender verschiedene Fässer, um den gewünschten Stil zu kreieren. So entstehen die unterschiedlichen Rumarten:
Weißer Rum ist leicht und ideal für Cocktails, goldener Rum ist weich und ausgewogen, dunkler Rum ist kräftig und gereift, Rhum Agricole ist frisch und grasig und Spiced Rum ist mit Gewürzen verfeinert.

Kurz gesagt:
Rum entsteht aus Zuckerrohr, Zeit und Handwerkskunst - vom klaren, leichten Stil bis zum vollmundigen, gereiften Premium-Rum, der Sonne, Tiefe und Geschichte in sich trägt.

Wie lange reift Rum und was bedeutet die Altersangabe?

Rum reift in Eichenfässern, meist in ehemaligen Bourbon-Fässern. Diese verleihen ihm Farbe, Tiefe und Aromen. Die Dauer der Lagerung variiert je nach Stil: Weißer Rum wird kaum oder gar nicht gelagert, junger Rum (ein bis drei Jahre) zeigt leichte Holznoten, mittelgereifter Rum (vier bis acht Jahre) entwickelt Vanille- und Karamellaromen, während ältere Rums (acht Jahre und mehr) besonders komplex und würzig sind.

Das Klima beeinflusst die Reifung entscheidend. In der Karibik reift Rum durch Hitze und Feuchtigkeit schneller - jährlich verdunstet hier bis zu 10 % des Alkohols (Angel’s Share). Ein achtjähriger karibischer Rum kann daher so intensiv schmecken wie ein zwanzigjähriger Whisky aus Schottland. In Europa verläuft die Reifung langsamer, was zu milderen, feineren Aromen führt.

Die Altersangabe auf dem Etikett hängt vom Stil ab.
Im spanischen Stil („Ron“) gilt oft das Solera-System, bei dem die Zahl das Alter des ältesten enthaltenen Rums angibt.
Im britischen Stil („Rum“) ist die Angabe dagegen meist das Mindestalter des jüngsten Destillats.
Der französische Stil („Rhum Agricole“) folgt klaren AOC-Regeln: „VSOP” steht für eine Reifung von mindestens 4 Jahren, „XO” für mindestens 6 Jahre.

Fazit:
Ein tropisches Klima lässt Rum schneller altern, ein kontinentales Klima sorgt für Feinheit. Zwar geben Altersangaben eine Orientierung, entscheidend sind jedoch Fass, Klima und Handwerkskunst, nicht allein die Zahl auf dem Etikett.