Campari Bitter Lemon Spritz Rezept – klassisch, herb & erfrischend
Der Campari Bitter Lemon Spritz ist ein zeitloser Aperitif mit klarer Kante. Herb, frisch und angenehm trocken verbindet er die charakteristische Bitterkeit von Campari mit der zitrischen Frische von GOLDBERG Bitter Lemon. Ein unkomplizierter Drink für alle, die es puristisch und ausgewogen mögen.
Zutaten
- 60 ml Campari
- 120 ml GOLDBERG Bitter Lemon
- 1 getrocknete Limettenscheibe (z. B. aus der GOLDBERG SECRET GARDEN Linie)
- Eiswürfel
Zubereitung
- Ein Aperitivo-Glas großzügig mit Eiswürfeln füllen.
- 60 ml Campari über das Eis eingießen.
- Mit 120 ml GOLDBERG Bitter Lemon auffüllen.
- Einmal leicht umrühren, damit sich die Aromen verbinden.
- Mit einer getrockneten Limettenscheibe garnieren und direkt servieren.
So schmeckt’s
Deutlich herb, trocken und erfrischend: Die intensive Kräuterbitterkeit des Campari wird vom Bitter Lemon aufgehellt, ohne an Tiefe zu verlieren. Ein geradliniger Aperitif mit langem, klaren Finish und feiner Zitrusnote.
Tipps & Varianten
- Bitterer: Etwas mehr Campari bringt zusätzliche Tiefe und verstärkt die Kräuteraromen.
- Leichter: Ein kleiner Spritzer Soda sorgt für ein sanfteres, luftigeres Profil.
- Zitrusbetonter: Eine frische Limettenzeste intensiviert die hellen, frischen Noten.
Für ein klares Aromabild alle Zutaten gut gekühlt verwenden und nur sanft umrühren. Die getrocknete Limettenscheibe aus der GOLDBERG SECRET GARDEN Linie sorgt für eine konstante Zitrusnote und einen eleganten Auftritt im Glas.
FAQ
Kann ich den Campari Bitter Lemon Spritz vorbereiten?
Am besten frisch mixen. Du kannst Gläser vorkühlen und Eis bereitstellen, das Bitter Lemon sollte jedoch immer erst kurz vor dem Servieren aufgegossen werden.
Welches Glas passt am besten?
Ein klassisches Aperitivo- oder großes Weinglas bietet genügend Platz für Eis und Garnitur und unterstreicht den klaren Charakter des Drinks.
Warum nur leicht umrühren?
So verbinden sich die Zutaten, ohne dass die Kohlensäure des Bitter Lemon unnötig entweicht und der Drink an Frische verliert.
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