Japanese Gin Tonic Rezept – klar, zitrisch & elegant
Der Japanese Gin Tonic ist ein reduzierter, fein ausbalancierter Highball mit Fokus auf Frische und Präzision. Gin trifft auf Yuzu Tonic Water – leicht, zitrisch und ruhig im Ausdruck. Frische Kirschen und feine Orangennoten ergänzen den Drink dezent, ohne ihn zu überladen.
Zutaten
- 40 ml Gin (z. B. Roku Gin)
- Yuzu Tonic Water
- Frische Kirschen
- Dünne Orangenscheiben
- Eiswürfel
Zubereitung
- Ein Highball-Glas großzügig mit Eiswürfeln füllen.
- Den Gin langsam über das Eis eingießen.
- Mit Yuzu Tonic Water auffüllen.
- Einmal ganz ruhig umrühren, um die Kohlensäure zu erhalten.
- Mit frischen Kirschen und feinen Orangenscheiben garnieren und servieren.
So schmeckt’s
Klar, frisch und fein zitrisch: Yuzu bringt eine elegante Säure, die den Gin hebt, ohne ihn zu überdecken. Kirsche und Orange bleiben im Hintergrund und verleihen dem Drink eine ruhige, ausgewogene Tiefe.
Tipps & Varianten
- Zitrusbetonter: Ein kleiner Streifen Yuzu- oder Zitronenzeste intensiviert die frischen Noten.
- Fruchtiger: Zwei halbierte Kirschen leicht andrücken – sie geben eine feine Süße ab.
- Minimalistischer Look: Statt Scheiben nur eine dünne Orangenzeste verwenden.
Für maximale Klarheit alle Zutaten gut vorkühlen und sehr behutsam umrühren. Ein hochwertiges Yuzu Tonic unterstreicht die Zitrusnoten des Gins und sorgt für ein sauberes, japanisch inspiriertes Profil.
FAQ
Warum ein Highball-Glas?
Das Highball-Glas hält den Drink länger kühl und unterstützt die klare, aufrechte Struktur eines Japanese Gin Tonics.
Kann ich einen anderen Gin verwenden?
Ja. Ideal sind Gins mit Zitrus- oder floralen Noten, die die Yuzu-Aromatik unterstützen.
Warum nur ganz sanft umrühren?
Sanftes Umrühren erhält die Kohlensäure und bewahrt die feine Balance des Drinks.
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