Der Strawberry Fizz ist ein lebendiger, sanft-fruchtiger Cocktail mit einem feinen Kick. Erdbeere, Limette und Tequila bilden die klare Basis – das Spicy Wasabi bringt eine moderne, leichte Schärfe ins Spiel.
Zutaten
- 50 ml Tequila
- 20 ml JOHN’S Erdbeersirup
- 10 ml frisch gepresster Limettensaft
- 3 frische Erdbeeren
- GOLDBERG Spicy Wasabi
- Eiswürfel
- Erdbeere und Basilikumblatt zur Garnitur
Zubereitung
- Muddle (zerdrücke) die frischen Erdbeeren sanft im Shaker.
- Gib den Tequila, den Erdbeersirup und den Limettensaft dazu.
- Shaker mit Eiswürfeln füllen und kräftig schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.
- In ein Glas mit frischem Eis fein abseihen.
- Mit GOLDBERG Spicy Wasabi auffüllen und einmal ruhig umrühren.
- Mit einer Erdbeere und einem Basilikumblatt garnieren.
Tipps & Varianten
- Kräutriger: Zwei Basilikumblätter mit den Erdbeeren leicht andrücken – das verleiht eine sanfte, grüne Note.
- Fruchtiger: Ergänze 10 ml zusätzlichen Erdbeersaft oder zerdrücke eine weitere Beere.
- Sanfter: Weniger Wasabi und etwas mehr Eis machen den Drink ruhiger und leichter.