Der Phizzy Mile verbindet fruchtige Leichtigkeit mit einer warmen, karamelligen Tiefe. Ein Drink, der an sonnige Nachmittage erinnert und trotzdem angenehm sanft bleibt.
Zutaten
- 60 ml Vodka
- 30 ml JOHN'S Karamellsirup
- 15 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 50 ml Ananassaft
- 50 ml Passionsfruchtsaft
- Ein paar Tropfen Angostura Aromatic Bitters
- Ananasscheibe, Physalis und ein kleiner Minzzweig zur Garnitur
- Eiswürfel
Zubereitung
- Fülle ein Cocktailglas bis zum Rand mit Eiswürfeln und stelle es kurz beiseite.
- Gib Vodka, Karamellsirup, Zitronensaft, Ananassaft und Passionsfruchtsaft in einen Shaker.
- Kräftig schütteln, bis der Shaker eiskalt ist.
- Das Eis aus dem Glas kurz auffrischen und die Mischung fein abseihen.
- Einige Tropfen Angostura Aromatic Bitters über den Drink geben.
- Mit Ananasscheibe, einer Physalis am Rand und einem kleinen Minzzweig dekorieren.
Tipps & Varianten
- Mehr Tropenfrucht: Ergänze 10–20 ml Maracujapüree, wenn du es intensiver magst.
- Milder: Etwas Ananassaft mehr macht den Drink weicher und runder.
- Eleganter Look: Ein paar Eiswürfel weniger und feiner Schaum aus dem Shaker geben dem Drink ein besonders ruhiges Erscheinungsbild.