Der Espresso Martini in dieser Variante wirkt warm, dunkel und angenehm rund. Der Rum gibt Tiefe, die Schokolade bringt Sanftheit, und der Espresso sorgt für klare Energie – ein ruhiger Moment mit Charakter.
Zutaten
- 50 ml Rum
- 20 ml Mozart Dark Chocolate oder Bols Crème de Cacao Dark
- 15 ml Cointreau
- 1 starker, frisch gebrühter Espresso
- Eiswürfel
- Kaffeebohnen oder feine Schokoladenspäne zur Garnitur (optional)
Zubereitung
- Fülle einen Shaker großzügig mit Eiswürfeln.
- Gib Rum, Schokoladenlikör, Cointreau und den heißen oder leicht abgekühlten Espresso dazu.
- Kräftig schütteln, bis der Shaker außen kalt und die Mischung gut aufgeschäumt ist.
- In ein vorgekühltes Cocktailglas fein abseihen.
- Optional mit drei Kaffeebohnen oder feinen Schokoladenspänen dekorieren.
Tipps & Varianten
- Cremiger: Ersetze 5–10 ml Cointreau durch etwas Kakaolikör für eine weichere Textur.
- Intensiver: Verwende einen doppelten Espresso für mehr Tiefe und ein kräftiges Aroma.
- Feiner Schaum: Schüttle etwas länger – so wird die Crema stabiler und der Drink bekommt eine ruhigere Oberfläche.